GOLDEN ALE

Osnovni podaci: sadržaj etanola 4,2%, ekstrakt osnovne sladovine 12,1 %, boja je 12,6 EBC, i gorčina 30 IBU. Deklariše se kao svetlo, nepasterizovano, nefiltrirano pivo. Pivo je svetlo žute boje, umerenog tela i arome. Okarakterisao bih ga kao potrošačev prvi korak u svet craft piva, upravo zbog svoje umerene arome koja se jasno razlikuje od standardnih industrijskih piva, punoće koja se oseti, ali ne zasiti i balansa koji neće navesti , nekoga ko nije upoznat sa tehnologijom craft pivarstva, na pomisao da se radi o naparfemisanom, veštački doradjenom pivu…upravo takvi termini se susreću. Aroma koja se sreće kod ovog piva posledica je korišćenja hmelja citra.